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domingo, 23 de febrero de 2014

TUTORIAL: Cómo decorar galletas fácilmente

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 Y seguimos con la segunda parte de la entrada anterior. Recordad que allí tenéis la receta para hacer las galletas de canela y azúcar moreno, las que ahora decoraremos.



 Para empezar necesitaremos una serie de ingredientes y utensilios para hacer la glasa y posteriormente decorar las galletas. En ésta foto tenéis lo que uso yo:


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viernes, 21 de febrero de 2014

Galletas de canela y azúcar moreno

¡Hola de nuevo!

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La actualización de hoy viene por partes. Para empezar, la receta es de galletas. Y aunque estas galletas están deliciosas si os las coméis tal cual, la segunda parte de ésta actualización será cómo decorarlas con glasa real. Éstas galletas son perfectas para decorar ya que conservan mucho la forma al cocerse y son ideales para usar con vuestros cortagalletas favoritos.

Ésta receta la encontré en internet, en el blog de butterheartssugar.

Ella la utilizaba para montar un calendario de adviento en el que las galletas, con formas de decoraciones navideñas, iban numeradas del 1 al 25. 

Yo, sin embargo, he decidido darles un toque más... animal.

¡Lagartos!


Pero paso a paso, hoy hacemos galletas y en el siguiente post las decoramos, ¿ok?

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viernes, 14 de febrero de 2014

Pastel de Fresas Frescas con Nata Montada

¡Hola a todos!

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 Vamos ya con la segunda entrada del blog. Aún estamos en Febrero pero en los supermercados ya han empezado a aparecer fresas frescas. Lo sé, no es lo ideal si no están en temporada, pero no pude resistirme.

 Éstas fresas eran ligeramente ácidas y contrastaron estupendamente con la dulzura de la nata.


La receta la saqué de la web de Martha Stewart y la he modificado ligeramente. 



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miércoles, 12 de febrero de 2014

Tablas de conversiones

Hola a todos, 

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 No sé si a vosotros también os pasa, pero muchos de los sitios de internet que frecuento para buscar recetas son de Estados Unidos y tienen las medidas en las famosas "cups". 

 Antes, cuando veía que la métrica era en "cups", le daba a la flecha de "Atrás" y buscaba la receta en otro sitio. Yo siempre he utilizado gramos y, como mucho, cucharas o cucharitas pero eso de las "cups" me sonaba raro. 

 Hasta que encontré ésta web. La verdad es que es muy útil; tiene las equivalencias de cups a gramos o mililitros (dependiendo de si hablamos de sólidos o líquidos) y otras conversiones que pueden resultar útiles a la hora de cocinar.

 Yo he hecho una pequeña recopilación de las que más uso y he hecho un pdf que os podéis descargar haciendo click aquí.








¡Espero que os sea útil!
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viernes, 7 de febrero de 2014

Cupcakes Red Velvet con frosting de crema de queso

¡Primera entrada!

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 Para la primera entrada del blog he decidido hacer unas cupcakes "Red Velvet". 



Tienen buena pinta, ¿eh?

 La traducción literal de "Red velvet" sería terciopelo rojo y, la verdad, el nombre le hace justicia; ya no sólo por el color, cuando le hincas el diente puedes notar la jugosidad del bizcocho y la suavidad.

 Hay muchísimas recetas en internet para hacer estas cupcakes pero yo me he decidido por una de la famosa Martha Stewart. 
Cupcakes Red Velvet con crema de queso
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jueves, 6 de febrero de 2014

Sobre mí


Soy Anna, una chica de Barcelona a la que le gusta hacer pasteles y ha decidido compartir esta pasión con todo el mundo. En éste blog encontraréis recetas de cupcakes, pasteles, cookies y más. También publicaré tutoriales con fotos y podréis descargar las recetas en documentos pdf.

Si estás buscando la versión en Inglés, haz click aquí.


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