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La receta de hoy pertenece a mi serie de "Tartas de verano" otra vez. Pero hoy, por primera vez, ¡yo misma he hecho la masa de la tarta!
La receta para hacer la masa es del blog Baking a Moment y si seguís el link encontraréis un tutorial genial y muy útil, con fotografías de todos los pasos y con trucos y consejos.
Cada vez que he intentado hacer mi propia masa, la cosa no acababa muy bien. Supongo que la amasaba demasiado (ya veréis que con ésta receta no es necesario) pero nunca había conseguido una textura similar a ésta.
Y los resultados son estupendos. He hecho ésta receta dos veces en una misma semana y la segunda vez añadí un puñado de frambuesas al relleno. Realmente delicioso.
