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viernes, 15 de agosto de 2014

Pastel Red Velvet (¡Feliz Feliz No-Cumpleaños!)

¡Hola a todos!

{English Here!}

El pastel de hoy fue para celebrar una ocasión especial. Fue hecho en tiempo récord, fotografiado pobremente (disculpad la calidad de las fotos, era un caso de fuerza mayor), transportado oculto dentro de un maletero y refrigerado. Todo ello en el espacio de una tarde, y sin que la interesada se diera cuenta en ningún momento.



La receta del frosting de queso para éste pastel es diferente a lo que normalmente podríais encontrar en otros blogs. La típica receta de frosting de queso continene mucho azúcar glas y mantequilla. Aquí veréis algo distinto.



Es un "layer cake",  o pastel de capas, alternando capa de bizcocho con capa de frosting.