La receta de hoy es una de las recetas que más me piden algunas de mis amigas. Es sencilla, deliciosa y triunfa siempre.
Exacto, el cheesecake.
La verdad es que el cheesecake siempre apetece, ya sea como postre o para merendar o simplemente porque, bueno, es cheesecake y no hace falta tener una excusa...
La receta es bastante universal pero ésta en concreto la he sacado del libro "Delicias al Horno" y, tras hacerle unas modificaciones, aquí la tenéis:
