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La receta de hoy es, de nuevo, una receta de macarons. La verdad es que a mi familia les encantan, especialmente a mi primo de cinco años. Puedes hacerle un gran barco pirata o galletas decoradas y, aunque le gustarán, no se lo va a acabar. Pero si le traes macarons, ¡te aseguro que se volverá loco!
Además, ¡necesitaba muchos macarons para un proyecto que veréis muy pronto!
Los macarons son difíciles, pero una vez les coges el truco, son muy gratificantes.
Ésta vez no puse ningún sabor a las galletas. Simplemente puse un poco de colorante alimentario y dejé que la ganaché hiciera todo el trabajo. Ésta ganaché es de chocolate blanco y fresas frescas. Dejad que os diga que estaban deliciosos.
