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La receta de hoy no es muy "de temporada" que digamos. Des de luego no es adecuada para un picnic, y, creedme, sé de lo que hablo. Ésta es una receta que llevaba tiempo queriendo hacer. Siempre me ha parecido genial; el crujiente de la masa combinado con la dulzura del chocolate, notar las almendras en tu boca y todo ello sobre una fina capa de caramelo salado.
Sí, tenía muchas ganas de hacerla. Sin embargo, el calor que ya hace en Barcelona se me ha adelantado. Mi plan era llevar estas preciosidades a un picnic con unas amigas. Eran del tamaño perfecto y podían comerse sin cuchara o tenedor, o sea que no ensuciarían nada. Buena idea, ¿no?
Pues no. Obviamente, el calor no es muy amigo del chocolate. Además, hacerlas justo el día que tenía que llevarlas al picnic no fue mi momento más brillante. Me vi obligada a acelerar el proceso de enfriado y, aún así, para cuando habíamos comido y estábamos listas para el postre, el chocolate estaba hecho un desastre.
Nos las comimos, por supuesto. Y estaban deliciosas, pegajosas y dulces. Acabamos lamiéndonos los dedos y limpiándonos las barbillas llenas de chocolate, como si fuéramos niñas otra vez. Me hubiera encantado tener una foto de ese momento pero, no os voy a engañar, mis manos estaban llenas de chocolate también.
