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martes, 17 de febrero de 2015

“Blondies” de chocolate blanco y nueces de Macadamia

¡Hola a todos!

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La receta de hoy es perfecta para un día vago. Una tarde de domingo de esas que te comerías algo dulce y casero pero no tienes ganas de meterte mucho rato en la cocina. Algo rápido, fácil y, sobretodo, delicioso.



¡No busques más! Éstos "blondies" son perfectos para ello. Cumplen perfectamente los tres requisitos, lo prometo.


El olor que saldrá del horno te hará la boca agua. ¡Aprovecha y dales un mordisco cuando todavía estén un poco calientes!


martes, 10 de febrero de 2015

Donuts rellenos de Nutella

¡Hola a todos!

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La receta de hoy os mostrará cómo rellenar los agujeros de donut. La crema del relleno está hecha de Nutella, ¡y el glaseado es de avellana!


No son necesarios artilugios especiales para hacerlo, basta con un biberón como el que se usa para decorar galletas con glasa real, un bote de Nutella y algo de leche y estaréis listos.




martes, 3 de febrero de 2015

Pink Velvet Cake + ¡1er Blogiversario!

¡Hola a todos!

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¡¡¡Estoy muy contenta de anunciar que a éste blog solo le quedan 4 días para cumplir un año!!! ¡Feliz Blogiversario "My Cupcake Notebook"!



Para celebrarlo, obviamente tenía que hacer un pastel. Es una receta producto de la unión de tres recetas más que ya han aparecido en éste blog: el buttercream de merengue suizo de chocolate del pastel de capas de chocolate y vainilla, la receta del pastel Red Velvet (con un pequeño cambio) y el DIY de azúcar de colores.



Tengo que decir que es una combinación deliciosa. ¡Y muy bonita!



El pastel queda jugoso y dulce y el buttercream es muy esponjoso y suave.