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La receta de hoy, aunque no lo parezca, fue un poco improvisada. Mi primo pequeño, Marc, iba a cumplir cinco años. Teniendo poco tiempo, decidí hacer unas galletas de dinosaurios y un pastel de chocolate para su fiesta. Sin embargo, una llamada de teléfono lo cambió todo. Mi tío (el papá de Marc) me dijo que iban a hacer una fiesta temática de piratas y enseguida me di cuenta que mis galletas de dinosaurios no pegarían mucho con ese tema...
Así que empecé a pensar y a buscar ideas en Pinterest. Podía hacer galletas de piratas y de estrellas de mar.
Y así lo hice:
No estoy muy orgullosa de cómo quedaron los piratas pero me encantan las estrellas de mar. ¿No os parecen adorables? Además, ¡son muy fáciles de hacer! Simplemente usé un corta-galletas con forma de estrella normal y, antes de meterlas al horno, las modifiqué yo misma para que parecieran estrellas de mar.
Pero todavía no estaba satisfecha. Un pastel de chocolate normal no sería suficiente y, aprovechando por una vez mi insomnio, me puse a mirar en Pinterest otra vez, para ver qué encontraba. Y entonces lo vi: un barco pirata, ¡por supuesto! Aquí tenéis los pins de dónde saqué mis ideas: Barco pirata y galletas pirata.
¡Y éste fue el resultado! ¡Compré un par de delfines de chuche y unas monedas de chocolate y eso es todo! Todo fue un poco deprisa y, de haber tenido más tiempo, me habría gustado añadir más detalles pero la verdad es que, por haberlo hecho durante una mañana, el resultado fue bastante satisfactorio.
Aquí está la receta para el bizcocho y demás y, seguidamente, tendréis un paso a paso de la construcción del barco.
Bizcocho
de chocolate
Ingredientes
(para un
pastel pirata)
- 250g de azúcar
- 8 huevos
- 160g de harina
- 90g de cacao en polvo
Tened
en cuenta que éstas cantidades son sólo para UNA de las dos
planchas de bizcocho que necesitaréis para seguir las instrucciones
del Pastel Pirata.
Preparación
- Pre-calentar el horno a 180ºC (356ºF).
- Engrasar un molde para pasteles con mantequilla y espolvorear con harina. Mi molde medía 35x27cm.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que triplique su tamaño.
- Tamizar harina y cacao conjuntamente y añadir a la mezcla de los huevos y el azúcar manualmente. El movimiento de la espátula tiene que ser circular y de arriba hacia abajo, incorporando lentamente la harina para que no se formen grumos.
- Verter la mezcla en el molde y hornear durante 15 minutos (hasta que al clavar un palillo, éste salga limpio).
- Dejar en el molde durante 10 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe. Cuando esté frío, envolver en plástico de cocina y dejar en la nevera durante la noche (o dos horas en el congelador). Asegurar que el bizcocho quede bien envuelto para no no se seque.
Almíbar
Ingredientes
- 100mL agua
- 100g de azúcar
Preparación
- En un cazo a fuego medio mezclar azúcar y agua.
- Llevar a ebullición hasta que el azúcar se haya disuelto.
Frosting
de Nocilla o Nutella
Ingredientes
- 240g mantequilla (Tº ambiente)
- 200g azúcar glas
- 250g de Nocilla o Nutella
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de nata para montar
Preparación
- Batir juntamente la mantequilla con el azúcar a velocidad media. Añadir Nocilla o Nutella y batir durante 2 minutos. Añadir la vainilla y la sal y batir durante 30 segundos antes de añadir la nata y batir 2 minutos.
Tened en cuenta que, además de los ingredientes que os he indicado en la receta, también necesitaréis Smarties o Lacasitos y una caja de Mikados para la decoración del barco.
Y ahora el paso a paso: empecé tallando la forma del barco. Es más fácil si el bizcocho está un poco congelado todavía, veréis que se va descongelando poco a poco.
Utilicé un cuchillo de sierra para el tallado y unos pinchos para estabilizarlo. Tendréis muchas sobras de bizcocho, ¡podéis hacer cakeballs!
Cuando estuve absolutamente convencida de la forma del barco lo desmonté todo. Cortar horizontalmente cada capa en dos mitades y rociar con el almíbar con una cuchara (podéis hacerlo con un pincel de silicona o con un biberón) y poned una fina capa de frosting con una espátula.
Como podéis ver, repetí este paso con cada capa del barco y, cuando estuvo acabado, le puse una capa de frosting por encima de todo. Usé algunos Mikados para estabilizar alguna parte del barco, (sobretodo por la popa del barco) y también para hacer unas barandillas y ¡una "jaula" para los Smarties/Lacasitos!
Al acabar de decorarlo, lo guardé en el frigorífico hasta la hora de la fiesta.
El pastel estaba muy jugoso y después de que padres y niños comieran un trozo, ¡todavía quedaba parte de la popa!
¡Espero que éstas explicaciones os hayan parecido útiles! Aquí tenéis el pdf con la receta del bizcocho, el almíbar y el frosting.
¿Os ha gustado? ¿Queréis hacerlo pero tenéis alguna duda? ¡¡¡Comentad!!! ¡Estaré encantada de responder cualquier pregunta que tengáis!
Anna
Que pasada! Me encanta! Probaré de hacerlo
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